Флорида55
Мы доставляем цветы
по Омску и области!
Быстрая доставка цветов
от 1 часа
Работаем на Омском рынке цветов 6 лет
У нас 100% гарантия
свежести цветов
У нас лучшие
цветы в Омске
Вы на верном пути, если хотите
цветы купить в Омске
У нас очень быстрая
доставка цветов в Омске
Свежие и Красивые
розы в Омске
Скорее приобретите
букеты в Омске
Отличный выбор
букетов невесты
Цветы и букеты на Свадьбу
свежие, недорогие, красивые
+7 (3812) 294-100
моб. Мегафон
+7 (3812) 63-50-33
моб. Билайн
+7 (929)-301-41-00
Viber и WhatsApp
Омск, ул. Арктическая 23


Салат из цветов

А Вы знаете, что дешевые цветы в Омске подойдут не только для украшения стола, но и для украшения блюд на нем! Что такое цветочный салат узнаем из новой статьи нашего блога.

В кулинарию салаты как таковые пришли из Рима. Еще в древности там начали делать микс из зелени (в ход шли лук и петрушка), листьев эндивии, меда и уксуса. Сегодня представить такое сочетание вкусов немного странно, позаимствовать кулинарные идеи в прошлом мы можем. Конечно, без адаптации не обойтись. Из исторических источников не ясно, были ли цветы уже в Италии, на родине салатов, полноценной частью блюда или же скорее использовались для украшения поданного к столу салата. К слову, принято считать, что родина салатов – Франция. Однако в этой стране блюдо появилось гораздо позже. Первые сведения относятся к началу 17 века. Подавали салаты к мясу. Они считались изысканным блюдом, доступным лишь знати. Именно на второй, как мы теперь понимаем, родине салатов повара стали использовать латук. Растение, которое в кулинарные книги по всему миру вошло под наименованием «салат». Кроме того, французы к традиционным блюдам из зелени начали добавлять капусту, огуречную траву и… цветы фиалок. Постепенно все больше растений получали статус «салатных». Некоторые из них можно купить и в омских флористических лавках.

Какие цветы купить в Омске, чтобы добавить их в салат? Вы не поверите, но речь идет о розах! Лепестки роз в холодных закусках – это тоже открытие французских кулинаров. Да, самыми съедобными цветами французские повара считали анютины глазки, розы, фиалки и одуванчики. Заправляли пикантные цветочные блюда особой заправкой. В ее состав входили соль, сухое вино (винный уксус также подойдет для этой цели), лимонный сок и ароматные приправы. Если Вы решите попробовать на вкус заправку 17-го века, не забудьте добавить в нее оливковое или прованское масло.

Итак, Вы решили, что дешевые цветы в Омске можно использовать и для закуски (или по крайней мере для украшения блюд). Прежде чем приступить к эксперименту, познакомимся с правилами. Как приготовить легкий салат с добавлением цветов и салатных растений?

  1. Используйте только свежие ингредиенты. Без сожалений отправляйте в мусор увядающие растения.
  2. Все листья, бутоны и лепестки необходимо тщательно промыть и полностью высушить. Если на листьях останется вода, заправка салата не сможет равномерно покрыть ингредиенты. А это не лучшим образом скажется на вкусе салата.
  3. Латук и другие салатные растения лучше всего рвать руками – это не будет моветоном. Если салатные листья нарезать ножом, они быстрее подернутся коричневой каемкой и начнут желтеть.
  4. Лепестки цветов можно разрезать с помощью острых ножниц.
  5. Если Вы привыкли добавлять в заправку салата соль, сделайте это непосредственно перед подачей на стол. Иначе листья и цветы быстро пожухнут.
  6. Перед тем как добавить в салат смесь масел и уксуса, отдельно замешайте в него ложечку натурального масла.
  7. Перемешивать блюдо лучше всего ложками из дерева.

Итак, Вам удалось цветы купить в Омске для салата или даже вырстить их самостоятельно. Делимся с Вами классическим рецептом салата из зелени и цветов из кулинарных книг Франции.

Добавить в керамическое блюдо несколько салатных листьев, семена фенхеля и укропа. После всыпать к ним около 15 бутончиков цветка анютины глазки, а также около 15 цветков настурции. Подойдут оттенки разных цветов. Заправка готовится отдельно: ложку апельсинового сока, 2 столовых лодки оливкового масла и одну столовую ложку цветочного уксуса необходимо тщательно взбить. Затем добавить в смесь соль и перец. Непосредственно перед подачей соединить заправку с салатом.  





Florida55.ru: интернет-магазин, онлайн заказ букетов и доставка цветов по Омску круглосуточно без выходных
Официальное название организации: ИП Худолеев А.Н. Директор: Александр Николаевич Худолеев
Адрес: 644047, Россия, Омская область, Омск, ул. Арктическая, д. 23. ИНН: 550114718778 / ОГРН: 314554311900228
Контактные тел. (3812) 294-100, 63-50-33
2010-2017 © Все права защищены. По всем вопросам пишите info@florida55.ru

Не торопитесь уходить!

Пожалуйста, подождите! Мы для Вас приготовили особый подарок - индивидуальный купон на скидку! Скидка действует 1 день!
Скидка 5%
Действует 24 ч.